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带鱼的做法中还是这样做最好吃不腥还简单入味

发布时间:2019-12-14 21:54:51 编辑:笔名

身边有亲戚家一对儿老两口是山东人,年轻时多食带鱼一类海鱼,现在老两口都已90多岁,还精神矍铄,没有腰酸背痛的毛病。

带鱼口感鲜嫩,是人们餐桌上消耗量最蚌埠市牛皮癣医院
大的鱼类之一。大家都知道多吃带鱼好处多多。吃带鱼不仅补钙,还有脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、铁、碘等多种营养成分。另外带鱼性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。

所需食材:

中等大小带鱼2条,料酒2勺,盐2克,老抽2勺,白糖1勺,醋1勺,八角2深圳哪家医院治白癜风
个,面粉30克左右,食用油适量,热水适量,葱姜蒜适量

做法:

将带鱼冲洗一下,切成10厘米长的段,葱姜蒜切片备用。

2.带鱼中放入姜末,2勺料酒,2克盐,抓匀腌制10分钟。(这步忘记拍照了)

3.将30克面粉中倒入40毫升左右的清水,调成面糊备用。锅中放适量的油,油热后,带鱼裹上面糊放入锅中炸至双面金黄时捞温州建国不孕不育医院怎么样
出。

4.另起锅,锅中倒入少许食用油,油热后放入葱姜蒜,2个八角煸炒出香味。这一步也有助于去腥。

5.将炸好的带鱼放入锅中煸炒均匀。

6.锅中加入适量的热水,与带鱼平,再加入2勺老抽,1勺白糖,1勺米醋,1克盐,大火烧开后转小火炖8分钟左右,大火收汁。

【泥鳅】

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责任编辑:王雅茜

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