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实话付钱给农民或者付钱给医院11岁美国小

发布时间:2019-12-05 20:09:20 编辑:笔名

实话 | 付钱给农民,或者付钱给医院,11岁美国小男孩这么谈有机农业

文| 阿力斯黄

“付钱给农民,或者付钱给医院。”

这句惊世骇俗的话,出自于Birke Baehr (伯克

?巴尔),现在15岁,美国男孩。2010年仅11岁的他参加了TED演讲,这是他演讲时说的话。

TED是什么

TED= 科技(Technology)、娱乐(Entertainment)和设计(Design)

TED诞生于1984年,每年3月,TED大会在美国召集科学、设计、文学、音乐等领域的人物,分享他们关于技术、社会、人的思考和探索。在这个舞台上,不论是学者、科学家、小孩,甚至还有残疾人,都可以成为讲者,不论是严肃的心理学课还是浓浓的心灵鸡汤,是最前沿的科技技术还是细微的生活感悟,都可以拿来分享

。比尔·克林顿、比尔·盖茨都曾经担任过演讲嘉宾。

言归正传,这个11岁的美国小男孩一点也不简单,9岁时和一家人的一场公路旅行,让Birke从食品中猛然觉醒,他意识到加工食品的危害。但除了工业化食品我们还有其他选择吗?Birke对可持续有机生态农业产生了浓厚的兴趣,他开始研究有机堆肥、发苗菜、食物保存和罐装的方法,并迫切地想让我们,尤其是他的同龄人知道:我们的食物从那里来,是怎样做出的,以及里面的成分。

2010年,11岁的他登上TED讲台,发表了这个令许多大人都震撼汗颜的演讲

。如果不是看到视频,你很难相信,一个11岁的孩子在关注这些而且思考如此深入。这个演讲如今已超过200万人次观看。他立志成为有机农民和作家,对这个世界产生更大的影响。

如今,Birke Baehr已经15岁了。很高兴他真的成为了一名食品活动家以及出版作家。他出版了一本书《伯克在农场:一个男孩探寻真正的食物的故事》。他立志将其一生投入到钻研食品体系和研究有机农业的事业中,并亲身上阵来传播变革的讯息。

在生活里,他兑现了在演讲中所承诺的健康饮食,并且正在朝着成为一名农学家的道路迈进,致力于研究可持续发展的有机农业。他在美国各地的学校里交流演讲,还访问了几十家小型的有机农场,并遇见了他心目中的英雄,作家和农民乔伊·萨拉汀。

环球人物周刊|凤凰卫视中文台|首播 周六23::45|重播 周日10::35

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